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你了解三聚磷酸鈉的功能和作用嗎
來源：http://fiebook.com/ 日期：2020-04-27 發布人：admin
三聚磷酸鈉的首要用途有：工業用作洗刷品助劑，亦可用于石油、冶金、采礦、造紙、水處理等。首要用作合成洗刷劑的助劑，用于番筧增效劑和避免條皂油脂分出和起霜。鉆井泥漿分散劑。造紙工業用作防油污劑。
食品工業中用于罐頭，果汁飲料，奶制品，豆乳等的質量改良劑，水分堅持劑三聚磷酸鈉具有杰出的絡合、渙散等特性，在工業中用于合成洗滌劑、陶瓷生產中作解膠劑、番筧增效劑和避免條皂油脂洗出和起霜。對潤滑油和脂肪有激烈的乳化效果，可用于調劑緩沖皂液的PH值。
用作軟水劑、制革預鞣劑、染色助劑、油漆、高嶺土、氧化鎂、磷酸鈣中做渙散劑。食物磷酸三鈉的用處為添加口感，可做水分堅持劑、質量改良劑、增稠劑等。三聚磷酸鈉因生成溫度不同而有高溫型（Ⅰ型）和低溫型（Ⅱ型）之分，其差異在于兩者的鍵長和鍵角不同。
在相同條件下，Ⅰ型水合效果較快發生的熱量高，溶于水時易發生結塊現象，這是因為Ⅰ型結構中存在四配位體的鈉離子，四配位體對水有強親和力，反之Ⅱ型在水中則以很慢的速度生成六水物。
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